　　　　　　　チョコレート種類って

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チョコレート種類

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チョコレートの種類として、「チョコレート製品」と「カカオ原料」に大別されます。「チョコレート製品」は、・チョコレート・準チョコレート・チョコレート菓子・準チョコレート菓子の4種に、「カカオ原料」は、・カカオマス・ココアバター・ココアケーキ・ココアパウダー（ココア）・調整ココアパウダー（調整ココア）の5種で、9種類に分類されます。