　　　　　　　ベルギーチョコレート歴史

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ベルギーチョコレート

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ベルギーチョコレートとは、ベルギーにあるチョコレートの事。ベルギーチョコレート歴史は、18世紀後半までさかのぼる。当時は、貴族階級の好む飲み物として愛飲されていた。しかし、19世紀の後半（世界大戦後）には、大衆までチョコレートの魅力が広がって、今に至る。ベルギーの人は「ベルギー・チョコレート」を「プラリネ」と呼ぶ。チョコレートの中にナッツ・クリームなどを詰めたものである。日本では、ベルギーチョコレートの代表として、ゴディバ・ガレー・ノイハウスなどが有名である。