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紅茶ケーキ

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紅茶ケーキとは、ケーキの生地に紅茶のリーフ（茶葉）を混ぜて作ったケーキの事。紅茶のリーフを混ぜて、ケーキを作ることで、ほどよい甘さになり、紅茶の香りがとても上品なケーキが出来上がる。紅茶ケーキの作り方は、通常のケーキの作り方に、紅茶のリーフ（茶葉）を加える工程を追加するだけで、簡単に作る事が出来ます。いろいろな紅茶の種類があるので、それぞれの茶葉を使用すると、味わいの違う「紅茶ケーキ」を楽しむ事ができます。